O consumo excessivo de sal vai muito além de causar pressão alta: ele também pode afetar diretamente o funcionamento do cérebro.
Estudos recentes mostram que uma dieta rica em sal pode reduzir o fluxo sanguíneo cerebral, prejudicando a função endotelial dos vasos e, consequentemente, dificultando a comunicação entre neurônios.
Como resultado, memória, atenção e capacidade de concentração podem ser comprometidas, tornando mais difícil realizar tarefas simples do dia a dia.
Pesquisas indicam que o excesso de sódio ativa células do sistema nervoso central, interferindo na resposta do cérebro a estímulos e contribuindo para perda de desempenho cognitivo.
Moderando a ingestão de sal, é possível proteger não apenas a saúde do coração, mas também a vitalidade da mente, mantendo memória e atenção em equilíbrio.
Pequenas mudanças na alimentação podem fazer uma grande diferença para o bem-estar cerebral.
